أغذية السعادة .. تناولها قبل الشتاء يهاجمك بتقلب المزاج والاكتئاب

كلما زاد عمر الشخص عن خط الاستواء ، زادت احتمالية معاناته من هذا النوع من الاكتئاب الموسمي

الاكتئاب الموسمي ، أو الاضطراب العاطفي الموسمي ، هو الاكتئاب المرتبط بنقص الضوء الطبيعي. يحدث مع تغير الفصول ، في الخريف أو الشتاء ، ويستمر حتى الربيع التالي. في هذا الوقت وبما أننا نعيش في بدايات الشتاء ، فإن هذا النوع من الاكتئاب يهاجم الكثير من الناس ، وإذا كنت ممن يشعرون بالاكتئاب من دخول مواسم الشتاء ، وقبل أن تذهب إلى الطبيب وتدخل في دورة تناول الأدوية والعقاقير الطبية ، ما عليك سوى تناول الكثير من هذه الأطعمة والفواكه ، والتي ستمنحك حالة من البهجة والسرور ، وتجعلك تنسى بدايات الفصول ، وتصل إلى نهاياتها بالسعادة.

في منطقتنا العربية ، معدل انتشار الاكتئاب الموسمي المرتبط بنقص الضوء الطبيعي أقل ، مقارنة بالدول الأخرى الأكثر برودة حيث تغيب أشعة الشمس لأيام. ومع ذلك ، يظل بعض الأشخاص المعرضين للعدوى عرضة لهذه الحالة ويجدون صعوبة في القيام بأنشطتهم المعتادة.
بينما في البلدان ذات المناخ البارد ، مثل كندا ، يعاني حوالي 18٪ من السكان من حالة “اكتئاب شتوي” ، ولديهم مستويات طاقة منخفضة ومعها الحالة النفسية. هذا هو الحال بالنسبة لحوالي 0.7 إلى 9.7٪ من السكان البالغين في أمريكا الشمالية. بينما في أوروبا ، تتحدث الدراسات عن الاكتئاب الموسمي ، بين 1.3٪ إلى 6.4٪ من السكان ، وغالبية المصابين – حوالي 80٪ – من النساء ، ونادرًا ما يتأثر الأطفال والمراهقون بمثل هذه التغيرات المناخية.
كلما ابتعد الشخص عن خط الاستواء ، وفقًا لعدد ساعات سطوع الشمس ، زاد عدد الأشخاص الذين يتأثرون بهذا الاكتئاب الموسمي. على سبيل المثال ، في ألاسكا ، حيث لا تشرق الشمس على الإطلاق لأكثر من شهر واحد خلال فصل الشتاء ، يعاني 9٪ من السكان من الاكتئاب الموسمي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الكلاسيكي أو الاضطراب ثنائي القطب مع نوبات الاكتئاب ، وهو مرض عقلي يسبب تقلبات مزاجية مفرطة ، يتفاقم الاكتئاب موسمياً في 10 إلى 15 بالمائة من المصابين. يمكن أن تتفاقم أعراض الاكتئاب الموسمي لدرجة أنها تؤدي إلى أفكار انتحارية. على العكس من ذلك ، يصاب بعض الأشخاص بالاكتئاب الموسمي في منتصف الصيف ، وقد يكون ذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة ، وأحيانًا يصعب تحملها أو الضوء القوي!
وإذا كان البعض لا يزال ينظر إلى الطعام على أنه حاجة أو متعة ، فهو أيضًا علاج قوي وفعال في بعض الأحيان ، حيث نشرت مجلة “Top Sante” الفرنسية على موقعها على الإنترنت نصائح ذهبية مقدمة من خبراء التغذية ، ينصحون فيها بتناول 9 أنواع محددة. أنواع الأطعمة ، بعد أن أثبتت الدراسات والأبحاث أنها تساعد في رفع الروح المعنوية ، وإضفاء السعادة ، ومنع الاكتئاب الموسمي خلال فترة الشتاء ، والأهم أنها جميع الأطعمة والفواكه المتوفرة ، ويسهل الحصول عليها ، والاقتصاد في تناولها. الأسعار. هذه الأطعمة هي:
الموز
فاكهة غنية بالمغنيسيوم والتريبتوفان ، وهو حمض أميني أساسي لا يمكن تصنيعه في الجسم ، ولكن يجب الحصول عليه من مصدر خارجي مثل الطعام. طبيعي >> صفة.
جوز برازيلية
نوع من المكسرات موجود في البرازيل ويتم تصديره لبلدنا وهو في المقدمة بلا منازع لاحتوائه على السيلينيوم والجرعة اليومية الموصى بها 55 ميكروجرام وهي وحدة صغيرة تساوي واحد على ألف جرام وهو ما يكفي ليكون في مزاج جيد.
فطر
النبات الوحيد الغني بفيتامين (د) ، هذا الفيتامين الذي يحتاجه الحُصين ، وهي منطقة صغيرة من الدماغ مسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية ، لمساعدتها على العمل بشكل صحي. لم يكن موجودًا في ثقافتنا الغذائية ، لكنه أصبح طعامًا شائعًا يضاف إلى السلطات والبيتزا والشوربة واللحوم مع الصلصة البيضاء.
سبانخ
من الخضار الورقية المهمة والتي تساهم في تحسين الحالة المزاجية بفضل غناها بحمض الفوليك “فيتامين ب 9” الذي يلعب دوراً رئيسياً في إفراز مادة السيروتونين ونعرف أنها مطبوخة مع الحمص ولكنها تدخل في بعض الأطعمة الأخرى كذلك.
أفوكادو
فاكهة مكسيكية تنتشر في جميع أنحاء العالم ، غنية بـ “التيروزين” ، وهو حمض أميني يطلق الدوبامين والنورادرينالين ، وهما هرمونات تنظم الحالة المزاجية. له طعم محايد يجعله إضافة رائعة لعصائر الكوكتيل وكذلك السلطات.
دجاج
يوفر الدجاج مادة التربتوفان التي يتم تحويلها إلى سيروتونين وأحماض أمينية ذات خصائص منشط. يمكننا سرد مئات الطرق لطهي الدجاج المشوي والمقلي والمطهي والحساء والسلطات.
سمك السردين
من بين الأسماك الدهنية ، وهي الأغنى بـ “أوميغا 3” ، وهو حمض دهني يؤثر على حالتنا العاطفية ويعمل على تحسين مزاجنا ، فقد اعتدنا على المعلب أو المملح أو المشوي.

زبادي
يمد الجسم بالبروبيوتيك التي تفرز مادة السيروتونين في الأمعاء ، وتساعد على تنظيف الأمعاء وتحسين مستويات البكتيريا المفيدة. كما نعلم أن فلورا الأمعاء المتوازنة من البكتيريا الجيدة المضادة للالتهابات والجهاز الهضمي.

البقوليات
توفر البقوليات معظم فيتامينات ب الضرورية لعمل الجهاز العصبي بشكل سليم ، وهي الأحماض الأمينية الأساسية. من بين البقوليات الأساسية في ثقافتنا الغذائية الفاصوليا والعدس والفاصوليا واللوبيا.

إنجازات الشوكولاتة الداكنة

تحتل الشوكولاتة ذات المذاق السحري مكانة مميزة في هذه القائمة ، إن لم تكن في المقدمة. وهي من أشهى الحلويات التي تشتهر بتحسين الحالة المزاجية بشرط أن تكون من نوع الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو الخام ، وغنية بالعناصر الغذائية الهامة.
الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ونسبة منخفضة من السكر ، مما يجعلها غذاء مناسب لمرضى السكر. كما أنه يوفر الطاقة مثل أنواع الشوكولاتة الأخرى ولكن أقل في السكريات والعناصر الغذائية الأخرى ، كما أنه غني بالمغنيسيوم بشكل خاص ، ولذلك ينصح بتناوله لمحاربة الاكتئاب الموسمي ، كما أنه يحتوي على ألياف تحفز الهضم أيضًا. كمضادات للأكسدة. بعض الأحماض الأمينية الموجودة في الكاكاو هي ناقلات للسيروتونين ، الذي يعطي الشوكولا لقب “الغذاء المضاد للاكتئاب”. أخيرًا ، يحتوي على أملاح معدنية وعناصر معدنية أساسية لجسمنا مثل: الزنك والنحاس والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم.